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羊肉的膻味怎么来的呢？

羊肉的膻味主要来自羊的体内代谢产物和食物消化产物，其中最主要的是羊肉中的挥发性有机酸、酮、醇、胺类物质等。 1. 母羊在发情期时分泌的性激素会导致羊肉产生膻味。 2. 羊肉的挥发性基础氨味物质是引起膻味的主要成分。挥发性有机酸和酮类物质也会进一步增强羊肉的膻味。 3. 羊在进食过程中，食物的消化代谢会产生不同的化合物和气味物质，其中有些物质在羊体内无法完全被代谢掉，导致了膻味的产生。 膻味的强弱和羊的品种、饲养环境、饲料种类和加工等因素都有关系。为减少膻味，可以选择肉质精良的肉羊品种，采用特殊饲养方法去腥臊、并用酵素处理等加工技术来削弱或消除膻味。

本文转自：新疆日报 全国新闻媒体围棋精英赛 新疆队获亚军 本报乌鲁木齐11月13日讯 石榴云/新疆日报记者董亮报道：13日，在2023“永川里杯”全国新闻媒体围棋精英赛中，新疆新闻媒体队以6战3胜3和的不败战绩夺得亚军。，实行分区分段负责工作制，路灯维修科工作人员白天维修损坏的照明设施，夜间排查亮化后可能存在的隐患，并建立问题台账，以便及时维修更换。

河南省音响调音师资格

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单色凌的男朋友是谁？

据我所知，单色凌（Singer）没有公开宣布或透露过自己的男友身份。

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